شفاف ٹینا چپچپا مائع، براؤن سیال سویا لیسیتھن۔
اس میں اچھی حل پذیری ہے، پانی اور تیل میں گھلنشیل۔
آئٹم | معیار کا معیار |
ظاہری شکل | ہلکے بھورے سے پیلے رنگ کا، غیر ملکی ذرات کے بغیر چپکنے والا مائع۔ |
ذائقہ / بو | بے ذائقہ، بنیادی طور پر سویا |
ایسیٹون ناقابل حل | 62% کم از کم |
ہیکسین ناقابل حل | 0.3% زیادہ سے زیادہ |
نمی | 1.0% زیادہ سے زیادہ |
ایسڈ ویلیو | 30 KOH/g زیادہ سے زیادہ |
پیرو آکسائیڈ ویلیو | 5.0 meq/kg زیادہ سے زیادہ |
رنگ (باغبان) | 12 زیادہ سے زیادہ |
Viscosity (250C بروک فیلڈ پر) | 60-140 پوائس زیادہ سے زیادہ |
بھاری دھاتیں (لیڈ پی بی) | 100 پی پی بی زیادہ سے زیادہ |
بھاری دھاتیں (آرسینک کے طور پر) | 10 پی پی بی زیادہ سے زیادہ |
پلیٹ کی کل تعداد | 1000 cfu/gm زیادہ سے زیادہ |
Enterobacteriacae | 1 گرام میں منفی |
کولی کی شکل | غیر حاضر |
ای کولی | 1 گرام میں منفی |
خمیر اور سانچوں | 100 cfu/gm زیادہ سے زیادہ |
سالمونیلا | 25 گرام میں غیر حاضر |
خوردنی ترمیم شدہ یا بہتر سویا لیسیتھین میں کیمیائی رد عمل کی بنیاد پر اچھی خاصیتیں ہیں کہ وہ اپنی سالماتی ساخت کو تبدیل کر سکتا ہے۔ اس کے اچھے ہائیڈرو فیلک ہونے کے ناطے، سویا لیسیتھین مشروب، بیکنگ، پفڈ فوڈ کے ساتھ ساتھ کوئک فروزن فوڈ کے میدان میں استعمال کیا جاتا ہے جو ایملسیفائر، ریموور/لیسیتین مولڈ ریلیز، ویسکوسیٹی ایجنٹ کو کم کرنے، ایجنٹ کی ایپلی کیشن سیٹنگ کے طور پر پیش کیا جاتا ہے۔
فوڈ ایڈیٹیو، کھانے کے اجزاء، بیکری کے کھانے، بسکٹ، آئس کون، پنیر، دودھ کی مصنوعات، کنفیکشنری، فوری کھانے کی اشیاء، مشروبات، مارجرین؛ جانوروں کی خوراک، ایکوا فیڈ: چمڑے کی چربی، پینٹ اور کوٹنگ، ایکسپلوسی، سیاہی، کھاد، کاسمیٹک وغیرہ۔
ایملسیفائر، نیوٹریشن، چکنا کرنے والا، گاڑھا کرنے والا۔
پیکجنگ:
20 کلوگرام/پلاسٹک کا ڈرم، 200 کلوگرام/لوہے کا ڈرم یا کسٹمر کی خصوصی ضرورت کے مطابق۔
ذخیرہ:
آگ کے منبع سے دور، زہریلے کیمیکلز، بدبو، کیڑوں اور چوہا کے انفیکشن سے پاک ٹھنڈی، خشک جگہ پر اسٹور کریں۔