سائٹرک ایسڈ مونوہائیڈریٹ
مصنوعات کے کردار: سفید کرسٹل پاوڈر، بے رنگ کرسٹل یا دانے دار۔
بنیادی استعمال: سائٹرک ایسڈ بنیادی طور پر کھانے اور مشروبات کی صنعت میں ایسڈولنٹ، ذائقہ دار ایجنٹ، محافظ اور اینٹی اسٹائلنگ ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے، یہ کیمیکل، کاسمیٹکس اور صفائی کی صنعتوں میں اینٹی آکسیڈینٹ، پلاسٹائزر اور ڈٹرجنٹ کے طور پر بھی استعمال ہوتا ہے۔