کولیجن کے بڑے ذرائع کے بارے میں سوچ رہے ہو؟ مچھلی کا کولیجن یقینی طور پر فہرست میں سب سے اوپر ہے۔
اگرچہ جانوروں کے کولیجن کے تمام ذرائع سے وابستہ فوائد موجود ہیں، مچھلی کے کولیجن پیپٹائڈس کو دوسرے جانوروں کے کولیجن کے مقابلے ان کے چھوٹے ذرات کے سائز کی وجہ سے بہترین جذب اور حیاتیاتی دستیابی کے لیے جانا جاتا ہے، جس سے وہ اینٹی آکسیڈینٹ پاور ہاؤس بنتے ہیں۔ حیاتیاتی دستیابی انتہائی اہم ہے کیونکہ یہ بڑی حد تک کسی بھی غذائی اجزاء کی افادیت کا تعین کرتا ہے جو آپ کھاتے ہیں۔
مچھلی کا کولیجن جسم میں 1.5 گنا زیادہ مؤثر طریقے سے جذب ہوتا ہے اور اس میں بوائین یا پورسائن کولیجن کے مقابلے اعلیٰ جیو دستیابی ہوتی ہے۔ چونکہ یہ زیادہ مؤثر طریقے سے جذب ہوتا ہے اور زیادہ تیزی سے خون میں داخل ہوتا ہے، اس لیے اسے دواؤں کے مقاصد کے لیے کولیجن کا بہترین ذریعہ سمجھا جاتا ہے۔
مچھلی کے کولیجن کی ہمارے جسم کے ذریعے زیادہ آسانی سے جذب ہونے کی صلاحیت اس کے کم مالیکیولر وزن اور سائز کی بدولت ہے، جو کولیجن کو آنتوں کی رکاوٹ کے ذریعے خون کے دھارے میں زیادہ سطح پر جذب ہونے اور پورے جسم میں لے جانے کی اجازت دیتی ہے۔ یہ جوڑوں کے بافتوں، ہڈیوں، جلد کی جلد اور بہت سے دیگر ضروری جسمانی نظاموں میں کولیجن کی ترکیب کا باعث بنتا ہے۔
چونکہ ہم مچھلی کے وہ حصے نہیں کھاتے جس میں کولیجن (بنیادی طور پر جلد اور ترازو) ہوتے ہیں، اس لیے گھر میں مچھلی کا ذخیرہ بنانا یا کولیجن کے ساتھ سپلیمنٹ کرنا اگلی بہترین چیز ہے۔
پوسٹ ٹائم: اگست 10-2022